Pils

Ein Pils ist ein untergäriges, goldfarbenes Bier. Bei untergärigen Bieren sinkt nach der Gärung die Hefe auf den Boden des Gefäßes. Zudem benötigen untergärige Hefen geringere Temperaturen als obergärige Hefen, hat also auch eine längere Gär- und Lagerzeit.